Produktion, Logistik und Beschaffung
BBABW-330
P420-0361
wbb
4
V
5
3
ja
Deutsch
Klausur (90 Min. / Wiederholung semesterweise)
BBABW-330
Betriebswirtschaft
3
Pflichtfach
BBABW-330
Betriebswirtschaft
3
Pflichtfach
Die Präsenzzeit dieses Moduls umfasst bei 15 Semesterwochen 60 Veranstaltungsstunden (= 45 Zeitstunden). Der Gesamtumfang des Moduls beträgt bei 5 Creditpoints 150 Stunden (30 Stunden/ECTS Punkt). Daher stehen für die Vor- und Nachbereitung der Veranstaltung zusammen mit der Prüfungsvorbereitung 105 Stunden zur Verfügung.
BBABW-530
Vertiefung Logistik
Prof. Dr. Thomas Korne
tkr
Prof. Dr. Thomas Bousonville
tbo
Prof. Dr. Steffen H. Hütter
shr
Prof. Dr. Thomas Korne
tkr
Die Studierenden können auf Basis der Vermittlung der theoretischen Grundlagen und der Bearbeitung einer durchgängigen Fallstudie:
- die Bedeutung der Entscheidung über die Fertigungstiefe erläutern sowie Vor- und Nachteile des Outsourcings nennen,
- elementare Methoden zur qualitativen und quantitativen Auswahl von Produktions- und Distributionsstandorten anwenden,
- Ziele bei der Gestaltung von Produktions- und Lagersystemen nennen,
- alternative Möglichkeiten der Gestaltung von Produktions- und Lagersystemen bewerten,
- grundlegende Methoden des Qualitätsmanagements für diese Systeme und Prozesse beschreiben,
- die Vor- und Nachteile verschiedener Verkehrsträger nennen,
- den Zusammenhang zwischen Lieferservice und Logistikkosten erläutern und beispielhaft quantifizieren,
- die Funktionsweisen alternativer Lagerhaltungspolitiken sowie deren Vor- und Nachteile erläutern,
- Methoden zur Absatzplanung beschreiben und ein Verfahren der Zeitreihenprognose anwenden,
- die einzelnen Schritte im Rahmen der hierarchischen Produktionsprogrammplanung erläutern,
- ausgehend von einem Absatzplan und gegebenen Kapazitäten ein Produktionsprogramm aufstellen,
- ausgehend von einem Produktionsprogramm, einer Stückliste und des Arbeitsplans eine Materialbedarfsrechnung durchführen,
- die Konsequenzen der Losgrößenentscheidung erläutern,
- Möglichkeiten der Produktionssteuerung beschreiben,
- die Aufgabenstellung der Tourenplanung und Lösungsansätze erläutern,
- innovative Trends und deren Auswirkung auf Produktion, Logistik und Beschaffung nennen.
1. Einführung
2. Strategische Aufgaben in Produktion, Logistik und Beschaffung
2.1. Markt- und Produktionsstrategie
2.2. Entscheidung über Fertigungstiefe und Outsourcing
2.3. Management der Lieferantenbeziehungen
2.4. Standortplanung
3. Taktische Aufgaben in Produktion, Logistik und Beschaffung
3.1. Grundlagen Prozessdesign
3.2. Gestaltung von Produktionssystemen
3.3. Gestaltung von Lager- und Kommissioniersystemen
3.4. Qualitätsmanagement
3.5. Transportmittelwahl und Lieferfrequenzen
3.6. Lagerhaltungspolitiken
4. Operatives Produktions-, Logistik- und Beschaffungsmanagement
4.1. Absatzplanung und Prognosen
4.2. Hierarchisches Planungskonzept: PPS/MRP II
4.3. Produktionsprogrammplanung
4.4. Materialbedarfsplanung
4.5. Losgrößenplanung
4.6. Produktionssteuerung
4.7. Versand und Verpackung
4.8. Tourenplanung
5. Trends in Produktion, Logistik und Beschaffung
Vorlesung, Lehrgespräch, Rechenübungen, Gruppenarbeit, durchgängige Fallstudie
- Chopra, S., Meindl, P. (2016): Supply Chain Management _ Strategy, Planning, and Operation, 6th edition, Pearson Education Limited UK (English)
- Jacobs, F. R., Chase, R. B. (2014): Operations and Supply Chain Management, 14th Global Edition, McGraw-Hill, Berkshire/UK (English)
- Johnson, G. et al (2016): Strategisches Management: eine Einführung, 10. Auflage, Pearson Verlag, Hallbergmoos (Deutsch)
- Johnson, G. et al (2011): Exploring Strategy: Text & Cases, 9th edition, Prentice Hall, Harlow/UK (English)
- Kiener, S. et al. (2017): Produktionsmanagement. 11. Auflage. München u.a. (Deutsch)
- Koether, R. (2018): Taschenbuch der Logistik, 5.Auflage, Hanser Verlag, München (Deutsch)
- Krajewski, L.J., Malhotra M.K., Ritzman, L.P. (2015): Operations Management, 11th International edition, Pearson Educational Limted, Harlow/UK (English)
- Pfohl, H.C. (2018): Logistiksysteme - Betriebswirtschaftliche Grundlagen, 9. Auflage, Springer Vieweg, Berlin (Deutsch)
- Rushton, A., Croucher, P., Baker, P. (2012): The handbook of logistics & distribution management, 4th edition, Kogan Page, London/UK (English)
- Thonemann, U. (2015): Operations Management, 3.Auflage, Pearson, München (Deutsch
- Tempelmeier, H., Günther, H.O., (2016): Produktion und Logistik: Supply Chain Management und Operations Management, 12. Auflage, Books on demand, Norderstedt, (Deutsch)
Thu Mar 28 12:22:34 CET 2024, CKEY=wplub, BKEY=wbb, CID=[?], LANGUAGE=de, DATE=28.03.2024